Tentang Kesehatan

BANYAK orang menyukai makanan atau minuman manis yang dihasilkan dari gula. Tapi tahukah Anda, mengonsumsi terlalu banyak gula bisa menggerogoti otak manusia atau menjadi bodoh?

Beberapa peneliti di University of California Los Angeles (UCLA) melakukannya pada tikus, . Studi itu memperlihatkan bagaimana konsumsi sirup jagung yang berisi gula secara terus menerus membunuh daya ingatan tikus.

"Studi kami memperlihatkan konsumsi zat gula dalam kadar tinggi membahayakan otak serta tubuh. Ini adalah sesuatu yang baru," kata Fernando Gomez-Pinilla, profesor bedah syaraf di David Geffen School of Medicine di UCLA.

Sirup jagung dengan kadar gula tinggi biasa ditemukan pada soda, bumbu, saus apel, makanan bayi dan cemilan-olahan lain.